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クロモジパウダー【高知れいほく産】

¥500 税込

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【商品詳細】

クスノキ科クロモジ属の落葉樹「クロモジ」。

高知で木こりをナリワイとする夫が、山の手入れや作業の中で、やむを得ず伐ることになるクロモジ。

そのまま山に還すだけでなく、何か活かす方法はないかと考え、葉っぱを天日干しで乾燥させ、専用の粉砕機で粉状にしました。

日本の山に古くから自生してきたクロモジは、近年少しずつ注目を集めている香木です。

お湯や料理に加えると、ふわっと立ちのぼるやさしい香りに、気持ちまでゆるむように感じます。

ほんのり生姜を思わせるスパイシーさがあり、チャイのスパイスとしてはもちろん、クッキーやケーキなど、お菓子づくりの生地に練り込んでも相性がいい香りです。

もちろん粉茶として漉して飲んでいただいても◎

お気に入りの使い方をぜひ見つけてみてください。

また日本在来の木を身近にご活用いただくことで、少しでも日本の山に思いを馳せてもらえたらうれしいです。

2021年10月5日よりパッケージが変わりました！色が飛ばないように、銀色の袋になりましたが、中身は以前と同じものが梱包されています。

●内容量●
10g

●賞味期限●
2026.3.31
賞味期限にかかわらず開封後はお早めにご飲用・ご使用ください。

●保存方法●
高温多湿を避け、直射日光を避け、移り香にご注意ください。

※粗めのふるいにかけているため、完全にお湯に溶ける仕様にはなっていませんので、あらかじめご了承ください。

※100%葉っぱが原材料となっているので、葉の繊維も含まれています。

※写真はあくまでもイメージです。写真よりも繊維が含まれていることがあります。

※送料は別途必要。
1袋~3袋購入の場合は「定形内郵便250円」お選びください。